淮南花生油生产线

1、赋给油籽或果仁一定的塑性。
2、减少成品油粘性。
3、凝结蛋白质。
4、去除油籽的生物活性。
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产品简介

花生仁的压榨法取油,有利于保持花生油的固有风味和芳香。而压榨法又可分为普通花生油制取工艺和浓香花生油制取工艺。压榨后的花生饼,还可以进一步以溶剂浸出法,取出剩余的大部分油脂。

产品特点

对于优良花生仁取得的压榨花生油,应尽量减少精炼的加工工序,以保留花生油的原始风味。而花生饼经溶剂浸出所得的花生毛油,则应进行综合精炼。将浸出花生毛油精炼成普通花生油的工艺,与普通大豆油的工艺相同。浓香花生油加工如上所述,只需将压滤毛油沉降和冷过滤即可。

产品用途

花生仁的预榨——浸出法取油工艺
1、操作要点:经双对辊破碎机破碎,每粒花生仁成为粒仁料6——8瓣,粉末度小于百分之8(20目/平方英寸筛检验)。碎粒轧成胚厚0.5毫米左右,生胚经蒸 炒锅处理后成为熟胚,进入榨油机时的水分为百分之1——2,温度为130度上下。如果压榨时饼不承力,并榨不成硬饼,可在熟胚中掺入少量花生壳,以成饼。

产品参数

名称 重量(kg) 出油率(%) 产油 产饼

花生 200 42-53 按48%计96 102

大豆 200 12-18 按15%计30 168

菜籽 200 32-43 按38%计76 122

油葵 200 36-42 按41%计76 122

芝麻 200 45-54 按50%计96 102

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